گھر میں آئسڈ ٹی بنانے کا طریقہ آسان ہے اور یہ ایک تازگی بخش مشروب ہے جسے آپ اپنی پسند کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ آئسڈ ٹی گرم دنوں میں مزیدار اور فرحت بخش ہوتی ہے۔ آئیے جانتے ہیں کہ اسے کیسے بنایا جا سکتا ہے۔
آئسڈ ٹی بنانے کے لیے درکار اجزاء:
- پانی: 4 کپ
- چائے کی پتی یا چائے کی تھیلیاں: 2-3 عدد
- چینی یا شہد (حسب ذائقہ)
- لیموں کا رس: 1-2 چمچ (اختیاری)
- برف کے ٹکڑے: حسب ضرورت
- تازہ پودینے کے پتے یا لیموں کے ٹکڑے (گارنش کے لیے)
آئسڈ ٹی بنانے کا طریقہ:
1. پانی اُبالنا:
سب سے پہلے ایک برتن میں 4 کپ پانی کو اُبالیں۔ جب پانی اُبلنا شروع ہو جائے تو اس میں چائے کی پتی یا چائے کی تھیلیاں ڈالیں۔
2. چائے کو دم دینا:
چائے کی پتی کو پانی میں 3-5 منٹ کے لیے دم دیں، تاکہ چائے کا ذائقہ اچھی طرح پانی میں آ جائے۔ دم کا وقت آپ کی پسند پر منحصر ہے؛ اگر آپ گہری چائے پسند کرتے ہیں تو دم دینے کا وقت زیادہ رکھیں۔
3. چائے کو ٹھنڈا کرنا:
چائے کو دم دینے کے بعد اسے چھان کر ایک جگ میں ڈال لیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہونے دیں۔ جب چائے ٹھنڈی ہو جائے تو اسے فریج میں رکھ کر مزید ٹھنڈا کریں۔
4. مٹھاس شامل کریں:
اب آپ چائے میں چینی یا شہد ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔ مقدار آپ کی پسند کے مطابق ہو سکتی ہے۔ اگر آپ کو میٹھا کم پسند ہے تو چینی یا شہد کم ڈالیں۔
5. آئس اور لیموں کا رس:
اب ایک گلاس میں برف کے ٹکڑے ڈالیں، اور اس پر ٹھنڈی چائے ڈالیں۔ مزید تازگی کے لیے لیموں کا رس شامل کریں۔
6. گارنش اور پیشکش:
آئسڈ ٹی کو مزید دلکش بنانے کے لیے گلاس میں پودینے کے پتے یا لیموں کے ٹکڑے ڈالیں۔ آپ چاہیں تو تھوڑا سا سوڈا واٹر بھی شامل کر سکتے ہیں۔
آئسڈ ٹی کے مزید ذائقے:
آپ آئسڈ ٹی میں مختلف ذائقے شامل کر کے اس کا مزہ دوبالا کر سکتے ہیں:
- پھلوں کی آئسڈ ٹی: آئسڈ ٹی میں سیب، اسٹرابیری یا اورنج جوس شامل کریں۔
- ہربل آئسڈ ٹی: آپ ہربل چائے جیسے ہبسکس یا کیمومائل کو دم دے کر ہربل آئسڈ ٹی بنا سکتے ہیں۔
اہم تجاویز:
- اگر آپ زیادہ مقدار میں آئسڈ ٹی بنانا چاہتے ہیں تو چائے کو فریج میں ایک دن پہلے بنا کر رکھ سکتے ہیں۔
- شہد کے بجائے چینی کا استعمال چائے کو ایک الگ ذائقہ دے سکتا ہے، لہٰذا حسب ذائقہ مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔
اس طرح آپ گھر پر آسانی سے آئسڈ ٹی بنا سکتے ہیں جو نہ صرف مزیدار ہوگی بلکہ گرمی کے دنوں میں آپ کو تازگی بھی فراہم کرے گی۔
