بچوں کی صحت کے لیے دالوں اور پھلیوں کے حیرت انگیز فوائد

دالیں اور پھلیاں بچوں کی صحت کے لیے بے حد مفید ثابت ہوتی ہیں، اور ایک نئی تحقیق سے یہ ثابت ہوا ہے کہ ان غذاؤں کا باقاعدہ استعمال بچوں کی مجموعی صحت میں بہتری لاتا ہے۔

دالیں اور پھلیاں: غذائیت کا خزانہ

امریکی محققین کی ایک حالیہ تحقیق، جو سوسائٹی فار نیوٹریشن ایجوکیشن اینڈ بیہیویئر کی بین الاقوامی کانفرنس میں پیش کی جائے گی، میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ دالوں اور پھلیوں کو بچوں کی روزانہ کی خوراک میں شامل کرنا ان کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

تحقیق کی تفصیلات

یہ تحقیق 2001 سے 2018 تک کے نیشنل ہیلتھ اینڈ نیوٹریشن ایگزامینیشن سروے پر مبنی ہے، جس میں محققین نے بچوں کے غذائی نمونوں کا جائزہ لیا۔ تحقیق سے پتہ چلا کہ روزانہ تقریباً 2 سرونگ دالیں کھانے والے بچے بہتر غذائیت اور صحت کا مظاہرہ کرتے ہیں، جبکہ دالوں اور پھلیوں سے خالی خوراک نسبتاً کم بہتر صحت سے منسلک ہوتی ہے۔

دالوں کے فوائد

تحقیق سے یہ بھی واضح ہوا کہ روزانہ 2 سرونگ دالیں یا پھلیاں کھانے والے بچوں میں فائبر، پوٹاشیم، اور کولین جیسے اہم غذائی اجزا کی سطح نمایاں طور پر زیادہ ہوتی ہے، جو ان کی جسمانی صحت کے لیے بہت ضروری ہیں۔ اس کے علاوہ، دالیں بچوں کے ہاضمے کو بہتر بناتی ہیں اور ان کی توانائی کی سطح کو بڑھاتی ہیں۔

نتیجہ

دالیں اور پھلیاں بچوں کی خوراک میں شامل کرکے ان کی مجموعی صحت میں نمایاں بہتری لائی جا سکتی ہے۔ ان میں موجود غذائی اجزا بچوں کی جسمانی اور ذہنی نشونما کے لیے ضروری ہیں، اور والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کی خوراک میں ان غذاؤں کو ضرور شامل کریں۔